ビタミンの大切さ【行徳　ジム　ダイエット　初心者＆ダイエット向けのグループレッスン　毎日使えて月会費3,300円税込】

 

当ホームページのダイエットコラムを読んで頂いたことのある方なら、

三大栄養素（タンパク質、脂質、炭水化物）についてお分かり頂いているかと思います。

もちろん、ダイエットでも健康のためでも三大栄養素のバランスや適量を守ることが重要です。

三大栄養素に加えて、五大栄養素（ビタミン、ミネラル）も重要です。

不足しやすいタンパク質は意識的に摂取したり、プロテインを飲んだりすることがあるかと思います。

ビタミン、ミネラルはほとんど食材に微量は含まれているものですので、

あえてサプリメントなどで摂取しないという方やそこまで栄養を気にしていない方もいると思います。

しかし、健康の面でもダイエットの面でも五大栄養素（ビタミン、ミネラル）は無視できないほど大切です。

今回はビタミンの大切さについて書かせて頂きます。

 

ビタミン

ビタミンは体内では酵素を助ける役割の補酵素になります。

酵素とは体内で発生する化学反応を引き起こすための素になるタンパク質のことです。

つまり、主酵素とはタンパク質のことです。

主酵素（タンパク質）は補酵素（ビタミン）と結びつかないとしっかりとした酵素になりません。

体内で主酵素と補酵素はランダムに動いています。

それら動いている主酵素と補酵素はたまたま結合するとちゃんとした酵素になります。

補酵素の数が多いほどちゃんとした酵素はできやすいのです。

 

必要なビタミン量は？

厚生労働省が定める日本人の食事摂取基準にも理想とされるビタミン、ミネラルの摂取量が書かれています。

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/syokuji_kijyun.html

この日本人の食事摂取基準はこれくらい摂れていれば、健康維持は出来ると言った範囲です。

 

日本人の食事摂取基準ですと、タンパク質の摂取量は18歳~64歳の男性で1日あたり65gくらいがオススメされています。

男性が大体60㎏~80㎏とすると大体体重1㎏あたり約1.08g~0.81gとなります。

しかし、現在は筋肉を維持したい方は日本人の食事摂取基準と同じ体重1㎏あたり1gくらい、

運動量が多い方、筋肉を付けたい方は体重1㎏あたり2gほどの摂取が勧められています。

 

ビタミンも同じくで健康を維持したい方は日本人の食事摂取基準くらいのビタミンの摂取量で良いですが、

健康状態を改善したい方にはもっと多くのビタミンが必要になるかもしれません。

 

ビタミンの過剰摂取の影響は？

糖質を摂りすぎれば高血糖、肥満などのリスク、タンパク質を摂りすぎれば肝臓や腎臓に負担がかかる、腸内環境を悪化させるなど

どんな栄養素であっても過剰摂取すれば、それなりに悪い影響は出て来るものです。

では、ビタミンの過剰摂取の悪影響とは何でしょうか。

ビタミンは大きく分けると水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンと2種類あります。

水溶性ビタミンは汗や尿にてすぐに排泄されやすいので過剰摂取の心配はありません。

脂溶性ビタミンでも相当な量を摂取しなければ過剰摂取による悪影響は出てこないようです。

ビタミンAは過剰摂取で頭痛や皮がむけることがありますが、

その他ビタミンの摂りすぎで命を失ってしまったという方はいないようです。

サプリメントでも容器に記載されている用法用量を守っていれば心配ないです。

 

まとめ

三大栄養素についてしっかりと計算しながら食べているけど、

中々効果が出てこないという方はビタミン、ミネラルが不足している可能性があります。

マルチビタミンミネラルなどビタミンミネラルのサプリメントはカロリーもほとんどないので、

まずはマルチビタミンミネラルを飲んでみることをオススメいたします。

※薬を服用している場合には飲み合わせで薬の効果が強くなったり弱くなったりすることもあります。

　薬を服用している場合には薬剤師や主治医の方に確認を取ってください。

 

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